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當義式遇上湯麵：一場板橋味蕾的旅程

某個周末的午後，閒逛在社群媒體上的我，被一條朋友的動態捕獲了視線——他正在「義匠義式湯麵-板橋陽明店」享受一碗誘人的義式湯麵。朋友是個美食探險家，對他的推薦向來不會失望，我決定這個假日要去一探究竟。

位置上的便利是我首先感到驚喜的地方。從新埔捷運站出發，數步之遙，我便抵達了這家小巧而溫馨的餐廳。板橋區雖然繁華，但「義匠」所在的陽明街卻有種靜謐的美，讓人暫時忘卻城市的喧囂。

踏入店內，首先映入眼簾的是那溫暖的裝潢與滿牆的心情小語。簡約而不失格調的設計，搭配著輕柔的背景音樂，讓人心情頓時放鬆。開放式的廚房更是一大亮點，看著廚師們熟練地製作每一碗湯麵，讓等待的時間也變得充滿期待。

當義式湯麵端上桌時，那豐富的色彩與誘人的香氣立刻捕獲了我的全部注意力。「義匠」的獨家義式湯麵，以其獨特的義式醬料為基底，結合了湯麵的溫潤，創造出了一種既熟悉又新奇的味道。每一口都是對味蕾的極致挑逗，那醬料的濃郁與湯頭的鮮美完美融合，讓人忍不住一口接一口。

不僅如此，店內還提供了多款特色小吃與甜點。從胡麻醬起司玉米到米蘭紅醬小皮蛋，每一樣都是獨特的味蕾體驗。而作為完美的結尾，那份純粹鮮奶布丁與冰釀柚香水果茶，讓這場午後的味蕾之旅畫上了圓滿的句點。

這次的探訪，不僅讓我品嚐到了「義匠」的招牌義式湯麵，更讓我感受到了板橋這座城市的獨特魅力。無論是對義式料理的熱愛者，還是尋找一處安靜午後小憩的地方，「義匠義式湯麵-板橋陽明店」都是一個絕佳的選擇。

義匠義式湯麵-板橋陽明店

地址：新北市板橋區陽明街32號

電話：0222566032

營業時間：11:30–14:30,17:00–21:00（週一公休）

FB：https://www.facebook.com/yijung32/

義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/

其他分店：

桃園南平店：桃園區新埔七街32號

電話03-3576957

南崁奉化店：桃園市蘆竹區南順六街47號

電話03-2225205

桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓

03-3869080

永和得和店：新北市永和區得和路170號

02-29488123

中壢慈惠店：中壢區慈惠三街157巷12號

03-4262725

龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號

03-3970773

八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號

03-3633252

蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號

03-3133008

蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號

02-82825836

觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號

03-4160688

桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號

03-3317965